葡萄酒展览组织Vinexpo日前发表报告,在历经10年对葡萄酒及烈酒生产和消费走势的跟踪调研后,该组织对未来市场发展趋势所做的预测认为,2005年至2010年间,葡萄酒及烈酒的生产和消费都呈持续增长趋势。
报告称,在2005年至2010年期间,无汽葡萄酒的消费将持续增长4.4%,有汽葡萄酒的消费持续增长10.07%。红葡萄酒的消费总量将占酒类总消费量的半数之多,玫瑰红酒消费的增长幅度高于白酒。葡萄酒的进口总量将累计增长14%,但家用葡萄酒(vins domestiques)累计增幅仅为1.82%。
另据预测,随着葡萄酒需求的不断膨胀,价格将持续攀升。至2010年,每瓶葡萄酒的单价估计为5至10美元,甚至超过10美元。
Vinexpo调研显示,至2010年,葡萄酒消费增长势头强劲的国家依次为:(+35.91%)、俄罗斯(+29.97%)、美国(+18.69%)。烈酒消费市场的增长速度也很快,估计增幅达6%。其中,白兰地酒(Cognoc)增幅估计达15%。
在白兰地酒消费市场唱主角的将依次为:美国、和英国。但在葡萄酒消费市场唱主角的仍是法国、意大利、美国和德国,这4个葡萄酒消费大国,2010年的消费总量将达2300万至2700万hl(百升)。和俄罗斯也将跻身于葡萄酒消费大国之列:这两个国家2010年的消费总量估计为600万hl。